Bahía Bustamante

NEWS # 5

2011-11-15T12:29:00.004-03:00

Compartimos con ustedes nuestro newsletter # 5 próximo al verano. Pueden hacer doble click en la imagen para verla con mayor claridad. Que tengan una buena semana!

La Revista EL MERCURIO de Chile nos puso en su portada

2011-11-06T23:20:00.005-03:00

Rodrigo Cea, el periodista chileno especialista en Viajes, visito Bahia Bustamante y el resultado es una maravillosa nota de tapa en la revista dominical del diario El Mercurio de Chile. Nuestro primer reconocimiento en la prensa chilena, todo un orgullo

Bahia Bustamante en el Financial Times de Belgica

2011-09-22T11:00:00.003-03:00

Estamos honrados con este reconocimiento del Financial Times de Belgica, que nos destaca al lado de maravillosas propiedades y destinos de todo el mundo.

Para ver con mayor claridad la nota, hagan doble click sobre la foto.

Nace la Red "Conservation & Recreational Lodges". Una iniciativa de Bahia Bustamante y Rincon del Socorro

2011-09-20T23:52:00.004-03:00

SE CREA UNA RED DE LODGES DE CONSERVACION EN ARGENTINA PARA PROMOVER ECO-DESTINOS DE COMPROMISO AMBIENTAL CON UN SELLO DE CALIDAD EN SERVICIO Y GASTRONOMIA.

CONSERVATIONAL & RECREATIONAL LODGES ES UNA INICIATIVA DE “RINCON DEL SOCORRO” Y “BAHIA BUSTAMANTE”, CON EL OBJETIVO DE CONVERTIRSE EN UNA RED REGIONAL QUE COMPARTE VALORES AMBIENTALES Y SOCIALES.

Nace la primer Red de Lodges de Conservación con el objetivo de reunir a los productos hoteleros con compromiso sincero hacia la naturaleza, el medio ambiente y un servicio hotelero de calidad. En Septiembre del 2011 se consolidan como “Conservation & Recreational Lodges”, un sello que garantiza calidad y compromiso en ambientes de naturaleza pura.

La iniciativa parte de 2 prestigiosos lodges eco-turísticos Argentinos: Rincon del Socorro (Esteros del Iberá, Prov. De Corrientes) y Bahía Bustamante (Parque Nacional Marino Costero “Patagonia Austral”, Prov.de Chubut). Ellos son los primeros en unirse para crear una red abierta a integrar otros productos hoteleros con el mismo compromiso e interés: conservar su propio entorno, promover la responsabilidad ambiental con huéspedes y pares y promocionar sus valores en forma conjunta y a nivel global.

Los lodges que inician la red C&R Lodges están ubicadas en regiones diferentes (Patagonia Atlantica y Esteros del Iberá) y cada cual con su ecosistema es privilegiada en recursos, porque son parte de un Parque Nacional o porque desde sus primeros fundadores se valora y protege la pureza del medio ambiente y se trabaja para la evolución de una vida

sustentable. El objetivo es ampliar la presencia de la red en todo el territorio nacional y paises limítrofes con más integrantes.
Las propiedades turisticas que se interesen en formar parte de esta red pueden ponerse en contacto al email members@conservation-lodges.com o llamando al tel: 11 4778-0125 – Web: http://www.conservation-lodges.com/

Mas informacion sobre sus socios fundadores:

Bahía Bustamante:
Bahía Bustamante es un pueblo alguero y estancia patagónica con una inmensa naturaleza. Sobre el margen norte del Golfo San Jorge y frente a las costas del nuevo Parque Nacional Marino-Costero Patagonia Austral. Pocos lugares en el mundo presentan esta abundancia de fauna y diversidad de aves y mamíferos marinos y de estepa. El pueblo nació para la recolección de Algas Marinas. Hoy residen no mas de 40 habitantes todos dedicados a la Industria Alguera, siendo Bahía Bustamante “el único Pueblo Alguero del Mundo”. Hace 6 años se inició en el turismo de naturaleza y la conservación de su fauna y sus costas. Fue tapa del New York Times como “la nueva Galápagos”.

Estancia Rincón del Socorro
Estancia Rincón del Socorro está localizada en las márgenes de los famosos humedales de Corrientes, los Esteros del Iberá, en el norte Argentino. Pertenece a la Conservation Land Trust. La Hosteria Rincón del Socorro es un pequeño pero sofisticado hotel para eco-turismo, con seis habitaciones en la casa principal y tres pequeñas cabañas a cincuenta metros de la hostería. Pocos lugares en Argentina logran reunir tanta biodiversidad de especies, como la encontrada en los Esteros del Iberá. En los últimos 20 años los biólogos han comenzado a comprender la importancia que tienen estos grandes humedales en el ecosistema de América Latina. En Rincón del Socorro la propuesta se orienta a brindar un mayor entendimiento del ecosistema local y una mayor apreciación de la importancia del rol que cumplen los esteros y las sabanas.

News # 4

2011-09-06T18:44:00.002-03:00

Novedades de Pinguinos, Translados y Aeropuertos.

LAS ALGAS MARINAS Y SUS BENEFICIOS

2011-09-01T16:41:00.007-03:00

LAS ALGAS SON LAS VERDURAS DEL MAR

Desde la antigüedad, en todo el mundo, los pueblos costeros incorporaron las algas (los vegetales marinos) a sus comidas diarias. En China, en el siglo VI a.C, Sze Tsu escribía: “Las algas son una delicadeza apropiada para el mas honorable de los invitados” – En todas las islas del Pacífico la utilidad de las algas tienen una larguisima historia, desde los habitantes de Hawaii hasta los maoríes en Nueva Zelanda. Por otro lado, los celtas y los vikingos en el norte de Europa las mascaban cuando salían a la guerra. Pero quienes más han desarrollado el potencial culinario de las Algas son, sin duda, los japoneses. Los vegetales marinos alcanzan tal popularidad allí que la actual demanda supera el abastecimiento natural de varias especies. En Bahia Bustamante se proveen de algunas de ellas.

Varios estudios realizados en Japón comprobaron que la gente vive mas tiempo y permanece mas saludable en las regiones donde más algas se consumen.

Las verduras marinas contienen entre 10 y 20 veces mas minerales que las terrestres. Además, el yodo es difícil de obtener de cualquier otra fuente que no sea el mar. Las algas tienen un alto contenido de minerales que producen en las sangre un efecto alcalinizante y puede depurar nuestro sistema de toxinas.

Las verduras del mar contienen un 25% mas de minerales que la leche, pero no aportan calorías. Son ricas en vitaminas A, B, C, D3, E, K y B12. Las algas tambien ayudan a disolver grasas.

Aquí les contamos más acerca de las que usamos en nuestra cocina.

HOY: LA PORPHIRA, más conocida como NORI.

Se comercializa deshidratada y procesada o en planchas (las del roll de sushi). Puede variar de color, desde el verde brillante al marrón, purpura o negro, hasta el verde oliva, según su edad y el grado de exposición a la luz. Tiene alto contenido de proteínas, vitaminas C y B1 y específicamente rica en vitamina A. Ayuda en la disminución de colesterol en sangre.

Se debe hidratar para su utilización en: salsas, sopas, rellenos de pastas, bocados. Toma una textura muy densa y hay que tener mucho cuidado con la cantidad, ya que tiene un distintivo sabor a mar.

BUÑUELOS DE NORI:
2 cucharadas de alga nori
2 cebollas
2 cebollas de verdeo
Harina 0000 1 taza
Polvo para hornear
2 huevos
Sal y pimienta

Picar las cebollas agregar los huevos y el alga previamente hidratada.
Agregar harina hasta formar una pasta.
Freir en abundante aceite.

Bahia Bustamante en la revista LIVING

2011-08-10T00:15:00.011-03:00

El número Aniversario de la revista LIVING de Decoración y Estilo de Vida, incluyó una nota de 11 páginas acerca de Bahia Bustamante, su espiritu, su estilo y sus espacios. Aqui compartimos con ustedes las páginas que nos dedicaron. Estamos muy agradecidos con la fiel mirada que la periodista Silvina Bidhabere, describió a Bahia Bustamante.

FELIZ DIA DEL AMIGO!

2011-07-20T16:00:00.001-03:00

Renovamos el servicio de Tranfers. Toma nota!

2011-07-12T13:42:00.003-03:00

A partir del 15 de Octubre se reinician los translados regulares desde y hacia Trelew (Viernes y Lunes) y desde y Hacia Comodoro Rivadavia (los dias Jueves) - Cada tramo tiene un costo de U$S 60 por persona. Aqui adjuntamos detalles y rutas. No duden en consultarnos por mas info a info@bahiabustamante.com

Nuestro Newsletter!!

2011-07-06T12:51:00.000-03:00

MAS QUE BALLENAS! 100% Naturaleza en Estancias de la Patagonia Atlantica

2011-07-04T13:26:00.012-03:00

Bahía Bustamante & El Pedral Lodge: Esquila + Bosque Petrificado + Ballenas + Elefantes & lobos Marinos
Programa 6 días / 5 noches / Salidas fijas – Agosto y Septiembre

Este viaje propone explorar la Patagonia Atlántica desde 2 estancias que se complementan entre si. Bahia Bustamante y El Pedral tienen en común naturaleza pura y muchos años de historia. Es una posibilidad de internarse en una patagonia real y auténtica disfrutando de su abundante fauna marina y los trabajos de estancia.

Durante Agosto y Septiembre las ballenas nadan muy cerca de la costa para proteger el ballenato de posibles ataques de orcas, época también de apareamientos, lo cual se traduce en mucho movimiento, saltos y entreveros. Es, además, epoca de esquila en Bahia Bustamante, donde en sus islas descansan colonias de lobos marinos y abundantees aves marinas.

El programa es de 6 días durante y seguirá el derrotero de las ballenas que vienen migrando desde el sur para llegar a Península Valdés.

Bahía Bustamante es un pequeño pueblo privado dedicado a la recolección de algas, siendo desde 1952 el único “Pueblo Alguero” del mundo. Se encuentra en el extremo norte del Golfo San Jorge, entre las ciudades de Comodoro Rivadavia (180 Km.) y Trelew (250 Km.), y su costa es parte del Parque Nacional Patagonia Austral.

Además de ser un lugar privilegiado para realizar avistajes de fauna marina, Bahía Bustamante esta dedicada a la cría ovina. La esquila comienza en agosto, y se extiende durante 5 semanas. Durante la estadía se realizarán navegación con avistajes de diferentes aves y en particular del pato vapor, entre otras aves marinas y lobos marinos.

Visita a los corrales y galpones de esquila, pudiendo participar de las actividades rurales, trekking recorriendo el bosque petrificado “La Pirámide”, además de una inmersión en el mundo de las algas y todas sus virtudes.

El Pedral es una propiedad que se encuentra en el área del faro de Punta Ninfas, puerta de entrada al Golfo Nuevo de la Península Valdés, a solo 100 km del aeropuerto de Trelew. Brinda la posibilidad de realizar excelentes avistajes de ballenas desde la misma costa de su inmensa playa, además se realizan caminatas al pie de imponentes acantilados bordeando las colonias de elefantes marinos que comienzan a instalarse a principios de Agosto. Se suman recorridos por cárcavas donde se aprecian grandes cantidades de fósiles de erizos y ostras. En el silencio de la noche, se oyen lejos los soplidos de las ballenas, mientras puertas adentros el grupo disfruta de la calidez de una magnifica casa construida en 1920, enmarcada por acantilados y resguardada del mundo.

FECHAS FIJAS

AGOSTO 2011: 12 al 17 de Agosto
26 al 31 de Agosto
SEPTIEMBRE 2011: 9 al 14 de Septiembre

PROGRAMA MAS QUE BALLENAS

Día 01: BAHIA BUSTAMANTE
Salida de Aeroparque Jorge Newbery, Buenos Aires, en el vuelo de Aerolíneas Argentinas AR1634 previsto para las 11:40 h. Arribo al aeropuerto de Comodoro Rivadavia a las 14:07 h. Traslado a Bahía Bustamante a donde se estará llegando cerca de las 16:00 h. Bienvenida. Luego de la recepción de los huéspedes, visita histórica del pueblo. Según parte meteorológico y la tabla de marea se coordinarán las actividades para los días siguientes.
Cena y noche en Bahía Bustamante.

Día 02: BAHIA BUSTAMANTE
Traslado hacia la ría para embarcarse a bordo de la lancha “Atrevida” para recorrer la Caleta Malaspina. Se navega sobre las praderas de algas marinas. Es probable cruzarse con las embarcaciones dedicadas a la cosecha de algas. Luego, ya más lejos de la costa se llega a un pequeño archipiélago de islas. Aproximación a la Roca Malaspina donde habita una colonia de cormoranes y de lobos, para continuar por el archipiélago formado por las Islas Vernacci. Durante la navegación se tendrá oportunidad de observar colonias de lobos marinos, ver como se desplazan los patos vapor sobre el agua, ver una gran cantidad de aves marinas, y con un poco de suerte cruzarse, con algún Pingüino de Magallanes, elefante marino y/o una ballena que estén en su camino migratorio hacia península Valdés, donde se dejarán ver más fácilmente en la segunda etapa del viaje. Después del almuerzo recorreremos la Península Gravina visitando sitios arquelogicos que habitaban los Indios Tehuelches. Al regreso habrá tiempo libre para recorrer el pueblo, disfrutar del living y del Club y mirar una buena película.
Cena y noche en Bahía Bustamante.

Día 03: BAHIA BUSTAMANTE
Salida en vehículo tierra adentro (alrededor de 30 km) hacia el Bosque Petrificado “La Pirámide”. Al llegar al cañadón, nos transportamos 60 millones de años atrás para poder interpretar los distintos ejemplares de troncos fósiles. Siguiendo el sendero por la barda se llegará a la “La Pirámide”. Una pausa para escuchar el silencio patagónico y sentirse rodeados de inmensidad. Regreso por el filo de la barda desde donde es probable cruzarse con manadas de guanacos.

Durante la tarde visita de una típica estancia patagónica para observar el trabajo de campo. El 4 de Agosto comienza la esquila en Bahía Bustamante de unos 20.000 animales. La esquila es el momento de mayor actividad en las estancias dedicadas a la cría de ganado ovino ya que toda la hacienda y los peones se concentran alrededor del galpón de esquila, listos para comenzar con esta tarea que lleva más de un mes. Los esquiladores o “comparsa” no suelen ser parte del personal permanente de la estancia, se dividen en esquiladores, clasificadores de lana, prenseros y ayudantes, y van de estancia en estancia realizando su trabajo.
Cena y noche en Bahía Bustamante.

Día 04: BAHIA BUSTAMANTE – EL PEDRAL LODGE
Traslado por la mañana hacia el norte por la ruta 3, al llegar a Trelew (230 km) se girará hacia el este, en dirección hacia el Faro Punta Ninfas. En el Pedral Lodge el almuerzo estará servido. Por la tarde recorrido de la playa del pedral, una peculiar formación geológica de 9 km de costa, única en la costa patagónica, que tiene 900 metros de ancho y 8 metros de profundidad. Desde la costa, se podrá apreciar el maravilloso espectáculo que ofrece la ballena franca austral. Al ser las aguas tan profundas cerca de la costa, las ballenas se arriman hasta la playa.
Si las condiciones de mar lo permiten podrán embarcarse para salir a pescar para la cena. Desde el mar se tendrán magnificas vistas de los acantilados que enmarcan el casco de la estancia.
Cena y noche en El Pedral Lodge.

DIA 5: EL PEDRAL LODGE
Por la mañana partida en 4x4 hasta los altos acantilados que caracterizan las costas de Punta Ninfas. La primera parada se realizará en uno de estos miradores naturales, desde donde se podrá apreciar una colonia de elefantes marinos. Desde esta altura seguramente tendrán también la posibilidad de avistar ballenas francas.
Durante todo el recorrido se tendrá oportunidad de observar la fauna que habita la estepa; guanacos, maras, zorros, ñandúes, entre otros. Se prevé una caminata hacia la playa recorriendo el Cañadón de los Fósiles, durante la cual se apreciará una gran cantidad y diversidad de fósiles de la era Cenozoica en el orden de los 30 millones años, entre los cuales destacan los Equinoides o “Dólares”, erizos de mar fosilizados y las ostras fosilizadas. Una vez en la playa se podrá ver desde más cerca la colonia estable de elefantes marinos. Para la fecha de agosto y septiembre los machos ya están llegando de su largo periodo de vida marina y llegarán a las costas para procrear y mudar de piel. Al llegar, marcan territorio y comienzan a armar su harem. Se tendrá previsto un almuerzo de campo para tener tiempo de seguir explorando la costa durante la tarde.
Cena y noche en El Pedral Lodge.

DÍA 6: EL PEDRAL LODGE – TRELEW
Por la mañana visita de la pingüinera que está en formación desde 2009. Aún los pingüinos no habrán llegado de su periodo de vida marina pero será oportunidad para conocer su hábitat, sus nidos. Desde allí comienza la caminata a pie, dominada por los inmensos acantilados, bordeando la colonia de elefantes. La caminata culmina al pie del Faro Punta Ninfas, donde un vehiculo estará aguardando para volver al casco para almorzar. A las 14.30 h. partida hacia Trelew en un traslado regular. Horario estimado de llegada: 16.30 h.
Aquí finaliza el programa y cada participante podrá seguir su viaje según su plan, pudiendo visitar por ejemplo el Museo Paleontológico, volver a Buenos Aires o seguir viaje hacia Puerto Madryn o Península Valdés.

Importante:
o Para las salidas en Agosto los pingüinos aún no habrán llegado a las costas de Bahía Bustamante ni El Pedral. Sí podrá verse el resto de la fauna.
o Las actividades mencionadas son a modo de referencia, pueden variar según las condiciones climáticas y el horario de las mareas. Será el guía in situ quien defina el orden de las mismas. Fuera de las actividades programadas, los huéspedes en su tiempo libre podrán aprovechar del mar, de las playas, largas caminatas y paseos en bicicleta, además de las salas de juegos.

TARIFAS

Tarifas por persona Base 2 personas Base 4 personas (*)
Programa 6 días / 5 noches U$S 1160.- U$S 1055.-
-Tarifas expresadas en dólares americanos por persona-

Incluye:
- 5 noches de alojamiento con pensión completa y actividades en base doble.
o 3 noches en Bahía Bustamante: Seis confortables casas grandes para 1 a 4 personas cada una. Todas están ubicadas a orillas del mar. Cada casa cuenta con dos habitaciones, living, un baño completo, cocina, calefacción y agua caliente. La capacidad total para hospedarse es de 18 personas. (*) en caso de ocupar la casa 4 personas compartirán el baño y el living.
o 2 noches en El Pedral Lodge: 8 habitaciones. Cada dos habitaciones se comparte un pequeño hall de entrada donde se dejan los abrigos y los zapatos. Las 8 habitaciones se pueden armar twin o matrimonial según pedido y dos de ellas pueden ser triples.
- Comidas: 5 Desayunos, 5 almuerzos o viandas, y 5 cenas según menú del día.
o Bahía Bustamante: No incluye bebidas durante las comidas
o El Pedral: Incluye agua mineral y vino de la casa durante las comidas.
- Todas las actividades mencionadas.
- Traslados regulares aeropuerto de Comodoro Rivadavia / Bahía Bustamante / El Pedral / Trelew.
- IVA

No incluye:
- Actividades fuera de lo estipulado.
- Propinas.
- Extras.
- Consumos del frigobar y del bar
- Traslados privados o fuera del horario prefijados

NOTAS:
- En Bahía Bustamante ni en El Pedral hay señal de celular.
- En El Pedral no hay teléfono fijo, señal de celular ni Internet. El Lodge se comunica con Puerto Madryn vía radio.
- No se aceptan tarjetas de crédito in situ.
- Ambas estancias se proveen de electricidad por generador eléctrico y/o sistema eólico desde el atardecer hasta las 23 h.
- Programa se confirma con un mínimo de 2 y un máximo de 16 personas.
- Tarifas y programa sujeto a modificación sin previo aviso.
- La temporada de ambas propiedades es de Agosto 2011 hasta Abril 2012. Fuera de las fechas de salida para este programa, se pueden reservar en forma individual y/o combinar en un mismo viaje ya que suman experiencias y diversidad.

POLÍTICA DE MENORES:

Menores entre 3 y 12 años el costo del programa es de:
- BASE DOBLE: U$S 735.-
- BASE CUADRUPLE: U$S 680.-

Menores de 3 años: Abonan U$S 20.- por noche.

Un menor por adulto, compartiendo la habitación. No contamos con servicio de niñera.

POLÍTICA DE RESERVAS:
1. Todas las reservas y/o cambios deberán ser recibidas por escrito, vía e-mail a info@bahiabustamante.com o valdes@elpedrallodge.com.ar. Para reservar el programa, no es necesario escribir a las dos propiedades. Cada propiedad confirmará la reserva, enviando la liquidación correspondiente y los datos bancarios correspondientes.
2. Las reservas se hacen efectiva abonando un depósito del 30% del valor de lo contratado. El saldo restante para cubrir la totalidad del importe de los servicios contratados, deberá ser abonado con 20 días de anterioridad al comienzo del programa.
2. Para facilitar el proceso de la reserva, rogamos nos envíe la siguiente información:
• Nombre completo de los huéspedes.
• Se recomienda informar si algún huésped necesita algún régimen de comida en particular.

POLITICA DE CANCELACIONES:
Antes de los 60 días serán sin cargo de 59 a 30 días 30%, de 29 a 07 días 50 %, menos de 7 días se cobrará el 100 % de lo contratado.

Informe sobre Conservacion y Pingüinos

2011-06-24T13:43:00.005-03:00

El incremento en la explotación de los recursos marinos por el hombre concentró la atención en el manejo de los ecosistemas marinos y de los factores que los afectan. Entre ellos figura la competencia por recursos entre predadores tope y pesquerías. En éste contexto los estudios de dieta y ecología trófica de los predadores es esencial. Las aves marinas figuran entre los predadores tope más conspicuos en Patagonia. Entre ellas, el Pingüino de Magallanes se encuentra actualmente afectado por las actividades de pesca comercial. Esta especie forma parte de los ensambles de aves marinas asociados a las pesquerías comerciales en el Golfo San Jorge siendo una de las especies capturadas incidentalmente en redes de pesca.

El muestreo de dieta de Pingüino de Magallanes se llevará a cabo en la temporada reproductiva 2011-2012 en las colonias reproductivas de Bahía Bustamante. Para el análisis de dieta se obtendrán contenidos de estómago en las etapas de incubación, pichones tempranos, y pichones tardíos a través de la técnica de bombeo estomacal e isótopos estables de C y N. Por otro lado, la recolección de información a bordo se llevará a cabo en las flotas merlucera y langostinera del Golfo San Jorge. El muestreo a bordo abarcará las aguas de la Provincia de Chubut y comprenderá la temporada reproductiva del Pingüino de Magallanes anteriormente mencionada. El trabajo a bordo consistirá en seleccionar, en cada lance, una muestra al azar de la captura total, identificar y obtener las tallas de las diferentes especies capturadas y registrar que porción (en toneladas) de la captura total es encajonada y descartada. Los datos obtenidos se complementarán con información obtenida por el Programa de Observadores de la Provincia de Chubut a modo de obtener una adecuada caracterización de las capturas en ambas flotas y de los descartes que se generan.

Finalmente, a través de estadística espacial y software adecuados, se analizarán aspectos espacio-temporales que relacionan la ecología trófica del Pingüino de Magallanes y la actividad de las flotas merlucera y langostinera en la Jurisdicción Chubut del Golfo San Jorge.

Informe realizado por Diego Gonzalez Zevallos - CONICET

8 DE JUNIO: DIA DE LOS OCEANOS

2011-06-08T10:46:00.002-03:00

Hoy es el Dia de los Oceanos. Un dia de inmensa importancia para concientizarnos sobre la problematica de las aguas del planeta. Les recomendamos, para deleitarse y ver en familia, la Pelicula OCEANS del frances Jaques Perrin. Tambien les recomendamos entrar a este sitio e informarse sobre la inmensa problematica del plastico en los oceanos del mundo.
http://www.plasticoceans.net/

FELIZ DIA A TODOS LOS PERIODISTAS

2011-06-08T10:44:00.003-03:00

5 de Junio - Dia Mundial del Medioambiente

2011-06-05T20:37:00.003-03:00

Finalizo la Temporada - Los esperamos a partir de Agosto!

2011-05-10T11:05:00.006-03:00

Acabamos de terminar la temporada 2010/2011 en Bahia Bustamante. Estamos muy agradecidos con todos los que nos eligieron para sus vacaciones, su luna de miel, sus escapadas o por su interes cientifico. Muchas gracias a todos los Operadores que confían en Bahia Bustamante como el destino ideal para sus clientes.

Hemos recibido cientos de emails de viajeros muy felices con su visita a nuestras costas. Y hemos llegado a cumplir el sueño de muchos destinos de turismo de naturaleza: ser elogiados en la tapa del New York Times, que nos catalogo como la "nueva Galapagos".

Mantenemos nuestro compromiso con la naturaleza y el medioambiente y continuamos en nuestro camino a convertirnos en un pueblo modelo en sustentabilidad.

Los esperamos a partir del mes de Agosto, cuando comienza la esquila de 20 mil ovejas en las estancias que conforman Bahia Bustamante.

A partir de Septiembre comenzarán a llegar los pingüinos de nuevo a sus nidos y poco despues decenas de especies de aves empezarán a anidar y asi comenzará de nuevo el maravilloso ciclo natural que hace de Bahia Bustamante un lugar fascinante.

Ya saben donde encontrarnos para mas consultas! www.bahiabustamante.com / info@bahiabustamante.com

Semana Santa en Bahia Bustamante: Clases de Cocina con Algas

2011-03-24T10:32:00.010-03:00

LAS ALGAS EN LA COCINA - Recursos regionales llevados a la mesa: algas, carne ovina, pescados, conservas.

Jueves 21 de Abril al Domingo 24 de Abril 2011

La propuesta: Ir a las fuentes. Aprender a utilizar las Algas en la cocina en el lugar que fue pionero en el mundo en materia de cosecha y procesos de algas.

Vamos a aprender sobre los diferentes tipos de algas, sus virtudes, como se recolectan, se procesan y para que se utilizan. Seguramente se sorprenderán al saber que a diario ingerimos muchos más productos provenientes de algas marinas de los que imaginamos. Si supiéramos todas las virtudes que nos tienen reservados, seguramente nos preocuparíamos por incluirlas más a menudo en nuestra dieta!

Las algas tienen un muy buen aporte nutritivo, ya que están compuestas en un 85% por agua, el resto son minerales, oligoelementos, fibra y compuestos nitrogenados. Son muy ricas en yodo, potasio, magnesio, selenio y fósforo. Son antioxidantes por el beta caroteno que contienen, pudiendo disminuir el riesgo cardíaco y de cáncer. Tienen bajos contenidos grasos y calóricos.

Junto a nuestra Chef, descubrirán los secretos de la aplicación de las algas en panes, buñuelos, pastas. Las algas se sirven también en ensaladas, salteados de vegetales, salsas y sopas. El curso incluirá también técnicas para un mejor aprovechamiento del recurso de la zona, carne ovinas y pescados y conservas de frutas y verduras.

OBJETIVO DEL CURSO: Aprender recetas prácticas y cotidianas para aplicar en la cocina de todos los días. En base a producción propia de algas marinas, carnes, pescados y frutas de la huerta.

CAPACITADOR: Nuestra chef, Sofía Oronóz, quien se recibió de Profesional Gastronomico en el año 2008. Luego hizo una Especialización en Pastelería en el 2009, ambos en el Instituto Argentino de Gastronomía IAG. El año pasado estuvo perfeccionándose durante 3 meses en Sevilla, en el restaurante Hacienda Benazuza.

LUGAR: Bahía Bustamante

Nota: Para mayor información e imágenes sugerimos visitar nuestra Web www.bahiabustamante.com.

Distancias:
COMODORO (CRD) 180 km.
TRELEW (REL) 253 km.
PUERTO MADRYN 300 km.
GARAYALDE 57 km

DURACIÓN: 4 días, 3 noches.
Horarios de llegada y salida: El programa comenzará el Jueves y finalizará luego del almuerzo del Domingo.

TALLER DE COCINA: LAS ALGAS LLEVADAS AL PLATO

El curso se dividirá en módulos. Cada módulo será temático, incluyendo:
Charlas a cargo de la Chef, con recorridos por el pueblo.
Clases demostrativas de cocina y posterior degutación de los platos realizados.
Recetarios.

PROGRAMA

DIA 1: jueves 21 de abril

Una vez que se acomoden en las Casas, almuerzo. Luego, visita guiada al pueblo, para descubrir la historia del primer pueblo Alguero del mundo.

Interpretación de la Industria Alguera: según el lugar y horario de los trabajos referentes a la extracción de algas se organiza la visita para comenzar a descubrir el mundo de las algas.

Por la tarde, se realizará un recorrido costero por la Península Gravíña. Donde se podrán ver las playas y sus piletones.

Incluye: Almuerzo, Cena y Noche.

DIA 2: viernes 22 de abril

Por la mañana, salida hacia el Bosque Petrificado.

Finalizado el trekking entre los troncos fósiles, y habiendo llegado a la pirámide que bautizó el sitio, regresarán por el filo de la barde teniendo grandes chances de avistar guanacos. En vehículo alcanzarán el casco de la Estancia Las Mercedes donde los estarán esperando para un almuerzo campestre.

Por la tardecita se dará el primer modulo de clase de cocina con algas, durante la cual se entregará la receta de varios de los platos con los cuales frecuentemente sorprendemos a nuestros huéspedes. Los participantes se llevarán la receta para llevar a sus casas.

MÓDULO 1: Algas Cocción en pastas, salsas, ensaladas, frituras. Utilizando: Ulva, Undaria y Porphyra. Aprendiendo diferentes técnicas, básicas de la cocina, incorporando en ellas, las algas como un hábito, ya que son muy nutritivas y no tienen un gran costo. Recorridos por el pueblo, mostrando el proceso de las algas desde su recolección hasta el plato final.

Se proyectará una película.

Incluye: Desayuno, Almuerzo, Cena y Noche

DIA 3: sábado 23 de abril

Navegación por la Caleta Malaspina siempre y cuando el clima lo permita. El desayuno se ofrecerá a abordo. Se llegará a un pequeño archipiélago de islas visitando los apostaderos de Lobos Marinos y las colonias de Aves Marinas. Navegaremos sobre bosques de kelp y veremos en las orillas los campos de Salicornia, planta acuática que si bien no es un alga, también tiene sus virtudes y usos en la cocina. .

Regreso al pueblo para almorzar

Por la tarde MODULO 2 del curso de cocina: Técnicas con carne regional: ovina, pescados. Tomaremos las carnes (autóctonas del lugar) y realizaremos tres cocciones y técnicas diferentes que podrán ser adaptadas luego a cualquier tipo de carne.

Proponemos para los que no realizan el curso una excursión en camioneta por la Caleta Malaspina hacia el faro del Cabo Aristizabal, donde se realizará un almuerzo tipo pic nic y podrá disfrutarse de las playas y de los piletones.

Antes del Happy Hour, proyección de una película.

Incluye: Desayuno, Almuerzo, Cena y Noche

DIA 4: domingo 24 de abril

Por la mañana se realizara el MODULO 3 del curso: Dulces y conservas: Con frutas de la huerta. Este lugar se caracteriza por realizar sus propias conservas, dulces, mermeladas con frutas que nos provee la misma huerta. Dependiendo de la temporada contamos con: membrillos, ciruelas, damascos, manzanas, peras, arándanos, grosellas, corintos, frambuesas, cerezas, guindas. Y con este modulo del curso queremos que no solo aprendan a hacer conservas, sino que también los métodos de conservación y esterilización de frascos.

Aquellos que no participan en el curso podrán recorrer la Península Graviña, con sus diversas playas y piletones de roca naturales, en bicicleta o a pie. También podrán disfrutar de las instalaciones de la Proveeduría, el Living y el Club, donde hay un pool y un ping pong. Quienes así lo deseen podrán contratar in situ una cabalgata (con costo adicional)

Luego del Almuerzo, fin del programa. Regreso a Trelew en el transfer regular de las 16.30 hs.

- IMPORTANTE: las actividades pueden variar según lo disponga el guía principal adecuándose al clima y oportunidades que presente el lugar.

Tarifas del Programa

Válido para Semana Santa de 2011

Base personas por casa Pesos por persona
1 persona (Hab. single) $4515.-
2 personas (Hab. doble) $ 2865.-
3 personas (Hab. doble + Hab. single) $ 2505.-
4 personas (2 Hab. dobles) $ 2355.-
Tarifas expresadas en pesos argentinos
Incluye:
3 noches Alojamiento en una casa del mar (2 habitaciones + 1 baño + 1 living)
Pensión completa (3 desayunos, 4 almuerzos o pic nic, 3 cenas)
Actividades programadas dentro del predio de Bahía Bustamante
Traslados regulares de llegada y salida en horarios prefijados desde y hacia Trelew.(*)
IVA

No incluye:
Bebidas
Consumos del frigobar y del bar
Propinas
Programas extras (cabalgata, kayak)
Traslados privados o fuera del horario prefijado.

Nota:
Política de menores: Menores entre 0-3 años $ 225 pesos por la estadía; menores entre 4-10 años abonan 60% compartiendo la casa con adultos. Un menor por adulto.

(*) Horarios de los traslados regulares:

Ida: Jueves 21 de Abril 08:30 Trelew - Bustamante.
• Vuelo Recomendado AR 2864 (Sale Buenos Aires: 06:05 Llega Trelew: 08:05)
Regreso: Domingo 24 de Abril 16:30 Bustamante - Trelew.
• Vuelo Recomendado AR 2867 (Sale de Trelew: 21:55 Llega a Buenos Aires 23:45)

Bahia Bustamante en el New York Times

2011-03-07T19:56:00.004-03:00

Compartimos con ustedes el orgullo de haber sido publicados en la tapa del suplemento TRAVEL del prestigioso New York Times. Adjuntamos aqui un PDF previo a la nota y el link a la web...aun no hemos podido ver el diario pero ya nos va a llegar! Espero sigan acompañando nuestro esfuerzo.

We start to translate our posts in english now, starting with the publication of our story in the New York Times. Welcome to all english speaking visitors to our blog.

http://travel.nytimes.com/2011/03/06/travel/06bahia-bustamante.html?pagewanted=2&emc=eta1

Se realizo con gran éxito la Venta Anual de Carneros MPM en Las Quebradas

2011-02-22T11:41:00.012-03:00

El 20 de Febrero, a partir de mediodía y con una gran convocatoria de productores de la región, se realizo la Primera Venta Anual de Carneros MPM en la estancia Las Quebradas.

Con la coordinación del equipo de Ovis XXI, la venta fue del 100% de los 30 lotes disponibles. Lo que sienta un excelente precendente para una primera venta.

Queremos agradecer muy especialmente el trabajo realizado por el equipo de Las Quebradas, de Ovis XXI y de la Hosteria Bahia Bustamante.

A todos los que llegaron hasta Las Quebradas para participar de esta Primer Venta Anual, muchas gracias!!

En Febrero del 2012 esperamos volver a verlos, asi como a todos aquellos que no pudieron llegar a esta primer venta.

Resultados:

20 de Febrero - Remate Merino Multi Proposito - Cabaña Las Quebradas

2011-02-09T20:30:00.002-03:00

El 20 de Febrero estan todos invitados al Remate de 300 Carneros Merino Multiproposito en la Estancia Las Quebradas. Con el método Ovis XX1 el remate comenzara a las 11 de la mañana con una charla informativa. A las 13 tendremos un almuerzo y a las 15 comienza el remate.

Las Quebradas se encuentra en el Kmt 1666 de la Ruta 3 - Para mayor info: matias@bahiabustamante.com o llamando al 02965423189

Los esperamos.

Dia de los Enamorados en Bahia Bustamante

2011-01-30T20:16:00.005-03:00

Anticipate y celebrá el Día de los Enamorados en Bahía Bustamante. Disfruta de este paraíso en pareja durante todo un fin de semana. Es un escenario perfecto para el romance! Playas solitarias de arena blanca y mar turquesa, atardeceres increíbles, naturaleza pura y la mejor gastronomía.

Del viernes 11 de Febrero al domingo 13 de Febrero.

· 3 días – 2 noches de alojamiento en Casas con vista al Mar. Comidas y actividades incluídas. Regalo Especial de 1 set de spa a base de algas marinas y 1 botella de champagne. $735 por persona por noche.

· 3 días – 2 noches de alojamiento en Casas con vista a la Estepa. Ideal para parejas independientes y de zonas cercanas. Incluye una comida romántica en nuestro restaurant. Precio $ 410 la casa por noche

11 al 13 de Marzo - Curso para Guias - Ecologia y Conservacion de Aves Marina de la Patagonia

2011-01-22T12:07:00.001-03:00

-AVES MARINAS DE LA PATAGONIA-
Ecología & Conservación
Curso para Guías de Turismo en Bahía Bustamante
Marzo 2010

1- OBJETIVO
Profundizar y difundir conocimientos sobre la ecología de aves marinas patagónicas y su aplicación a la conservación del ambiente marino.

2- CAPACITADOR
Dr. Flavio Quintana, Investigador Independiente del Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas de la Argentina (CENPAT-CONICET), Investigador principal de Wildlife Conservation Society y Asesor científico del Ecocentro. .

3- LUGAR
Bahía Bustamante es una extensa propiedad que posee un pequeño pueblo privado rodeado por 360º de Naturaleza, ubicado entre Comodoro Rivadavia y Trelew. Pocos lugares en el mundo presentan tal abundancia y diversidad de aves y mamíferos marinos, razón por la cual desde Diciembre de 2008 forma parte del Parque Nacional "Patagonia Austral". El área de Bahía Bustamante es considerada uno de los puntos clave por su biodiversidad marina, a lo largo de la costa Patagónica y una de las áreas prioritarias para la reproducción de aves marinas en la Argentina.

Nota: Para mayor información e imágenes sugerimos visitar nuestra Web www.bahiabustamante.com.

Distancias:
COMODORO (CRD) 180 km.
TRELEW (REL) 253 km.
PUERTO MADRYN 300 km.
GARAYALDE 57 km

En ambos casos el acceso es por ruta Nac. Nº 3 con los últimos 35 Km. de ripio consolidado (en muy buen estado)

Como llegar:
Auto particular (solicitar indicaciones de cómo llegar)
Traslado en privado
Bus de línea: hasta el parador Garayalde y desde allí traslado en privado a Bustamante. Costo del traslado: $ 247 el auto para máximo 3 personas.

4- FECHA DE REALIZACION: Desde el Viernes 11 al Domingo 13 de Marzo de 2011.

5- DURACIÓN: 3 días, 2 noches.

6- HORARIOS DE LLEGADA Y DE SALIDA: El programa comenzará al medio día del Viernes y finalizará luego del almuerzo del Domingo.

7- CANTIDAD DE PARTICIPANTES: El curso se confirmará con un mínimo de 8 participantes y un máximo de 18.

8- ALOJAMIENTO: habitación base doble/triple a compartir con otros participantes.

Nota: El pueblo se provee de electricidad desde el atardecer hasta las 23 h. con un generador eléctrico. Cada casa tiene disponible una luz de emergencia.

9- CONTENIDO

DIA 1: Introducción a las aves marinas patagónicas: Características de historia de vida; Biología reproductiva; Ecología de la alimentación; Distribución y abundancia.

DIA 2: Actualización de estudios recientes: Herramientas tecnológicas para el estudio del comportamiento en el mar; Movimientos y uso del espacio marino; Comportamiento de alimentación y buceo.

DIA 3: Las aves marinas en el marco de conservación del Mar Patagónico: Conservación basada en ciencia; Patagonia en el contexto global de conservación de aves marinas; Programas de conservación existentes.

COSTO POR PERSONA: $830.-
Tarifas netas, expresadas en pesos argentinos, incluyen IVA.

Incluye:
2 noches en base doble o triple compartiendo con otros participantes.
Ropa Blanca y limpieza de las Casas.
Comidas: 2 desayunos, 3 almuerzos y 2 cenas.
Salidas de campo, contenidos del curso, presentación de trabajos y bibliografía.

No incluye:
Traslados in/out
Actividades adicionales
Bebidas.
Propinas

Inscripción abierta hasta el 28 de Febrero.

Notas:
No hay señal de celular en toda la propiedad
El pueblo se provee de electricidad desde el atardecer hasta las 23 h. con un generador eléctrico.
Se recomienda informar si algún huésped necesita algún régimen de comida en particular.
Mientras que el generador esta prendido en ciertas áreas hay señal Wi FI
No esta permitido acampar ni pescar en la propiedad.
Teléfono de Bahía Bustamante: 0297 - 4801 000

FORMA DE PAGO:
Pago total para efectivizar la reserva.

Notas:
1. La sola comunicación telefónica del pedido no implica aceptación de la misma. Sólo se confirmará mediante comunicación escrita (fax o e-mail).
2. Para facilitar el proceso de la reserva, rogamos nos envíe la siguiente información:
• Nombre completo de los huéspedes.
• Hora de llegada y de salida
• Se recomienda informar si algún huésped necesita algún régimen de comida en particular.

POLÍTICA DE CANCELACIONES:
• Cancelaciones 10 días antes no tendrá gastos de cancelación.
• Cancelación entre 9 y el día de ingreso tendrán un gasto de cancelación del 60% de la reserva.

Comenzó la Señalada en Bahia Bustamante

2010-11-26T21:59:00.001-03:00

La Señalada es un tradicional trabajo en campos de cría de ovinos. En Bahía Bustamante se realiza siempre en el mes de Noviembre y se extiende por aproximadamente 30 días.

Por la madrugada se juntan los animales. Por la tarde empiezan los trabajos que consisten en la vacunación, el corte de la cola y oreja a las hembras. Los corderos machos son separados para la venta. Y finalmente las ovejas lanudas que escaparon a la esquila son finalmente liberadas de su pesado vellón.

Salimos en El Federal

2010-10-15T16:02:00.003-03:00

La revista El Federal ha trabajado en una serie de notas de recorrido de la Ruta Azul, por las costas patagónicas. Son cronicas imperdibles a cargo de la periodista e incansable viajera, Sonia Renison. Aqui compartimos con ustedes una de las notas con foco en Bahia Bustamante, y que nos dió mucho gusto leer.

Bahia Bustamante en Revista Lugares

2010-10-12T18:21:00.006-03:00

En su ultima edición especial de PATAGONIA, la revista LUGARES le dedicó un gran espacio a Bahia Bustamante, con fotos y descripciones imperdibles. Forma parte de la nota Chubut Junto al Mar . Para nosotros es todo un orgullo. Esperamos que la consulten cuando quieran viajar por la Patagonia, la revista tiene excelentes recomendaciones y fotos impactantes.

Beneficios para la semana del 12 de Octubre

2010-09-30T11:56:00.005-03:00

Bahía Bustamante propone aprovechar al máximo el fin de semana del 12 de octubre, mes en que las playas ya comienzan a poblarse de pingüinos y de una gran variedad de aves que se incorporan a la población "residente" de Bahía Bustamante, compuesta, entre otros, por los patos vapor y los lobos de mar. La propuesta es ideal para quienes pueden tomarse la semana completa, ya que se puede aplicar entre el 8 y 17 de octubre.

Es una época ideal para apreciar la colonia de pingüinos de Magallanes, repartidos en diferentes islas, formada por 30.000 nidos, que entre las parejas de pingüinos y los juveniles alcanzan casi los 100.000 individuos que merodean entre las islas durante el verano. Se podrán aproximar a sus nidos, sin molestarlos, cruzando a pie durante la bajamar hasta una isla o bien navegando a bordo de la "Atrevida". Desde la lancha se los logra ver nadar cual torpedos en las aguas cristalinas.

Los beneficios durante la semana del 12 de octubre son los siguientes:

CASAS DE MAR: 3 noches con pensión completa y actividades, con el beneficio de poder aprovechar sin costo el traslado regular (*) desde y hasta Trelew. El mismo opera desde el 8 de octubre los días lunes y viernes. El precio de la estadía por 3 noches para un grupo de 4 personas compartiendo una casa con dos habitaciones dobles es de $1935.- pesos por persona. Consultar por grupos menores.

ALQUILER DE CASA DE ESPEPA: 3 noches de alquiler de una casa equipada para tres personas. Como beneficio ofrecemos la posibilidad de realizar una actividad programada durante la estadía sin costo y la posibilidad de una 4ta noche de alquiler gratis. El costo del alquiler de las 3 noches con opción a cuarta noche free, es de $1255.- pesos.

(*) Traslados regulares, 2 veces por semana (Viernes y Lunes) desde y hacia Trelew. El costo es de $ 180.- por persona por tramo. Sale am de Trelew hacia Bustamante y pm de Bustamante a Trelew.

Estos beneficios se aplican únicamente durante la semana del 12 de octubre.

Bahia Bustamante en Lonely Planet

2010-09-27T18:11:00.003-03:00

Estamos orgullosos con esta nueva publicación en la última Lonely Planet. Estan pensando que van a hacer el fin de semana largo de Octubre? Bahia Bustamante tendra tarifas especiales. Consulten en info@bahiabustamante.com

Buenas noticias – Traslados regulares Trelew- Bahia Bustamante-Trelew.

2010-09-27T11:54:00.003-03:00

Para estar “más cerca”, a partir del 15 de Octubre y hasta el 28 de Febrero implementaremos traslados regulares desde y hacia Trelew.

El traslado regular saldrá los días Viernes y Lunes.

Los horarios y características de cada tramo serán los siguientes

AEROPUERTO TRELEW-BAHIA BUSTAMATE: Salida a las 10:00 desde el aeropuerto de Trelew, pasando si hiciera falta por algún hotel del centro de Trelew, para luego tomar la ruta 3 previendo el arribo cerca de las 13:30/14:00. Los estarán esperando para almorzar. Durante la tarde podrán disfrutar de alguna actividad para comenzar a explorar la zona.

Importante:
El traslado no esperará vuelos que llegan con retraso ya que es un servicio regular y tiene que cumplir con un circuito y horarios. En caso de pasajeros que tengan reservado el traslado regular y no estén en el aeropuerto listos para salir a las 10:00 deberán arreglarse con un traslado privado hasta Bustamante. En estos casos Bustamante reintegrará el costo cobrado por el traslados regular.
Quienes estén alojados en hoteles en Madryn o Gaiman, deberán acercarse al aeropuerto a las 10:00 o bien 10:15 en el Hotel Libertador y dejar número de contacto.

Este tramo es ideal para quienes:
1. Terminaron la visita de la zona de Madryn/Pirámides/Gaiman
2. Llegaron en el vuelo de la tarde desde El Calafate y pasaron la noche en la zona
3. Llegaron desde Buenos Aires en un vuelo que aterriza entre las 8:30/9:30

BAHIA BUSTAMATE-AEROPUERTO TRELEW: Salida a las 15:00 lo cual permite disfrutar de la mañana en Bustamante y salir después de almorzar, stop en Trelew si alguien se queda en un hotel o en el MEF, finalizando el recorrido en el Aeropuerto al cual se estima llegar alrededor de las 18:30/19:00.

Este tramo es ideal para quienes:
1. Tienen un vuelo a Buenos Aires que sale pasadas las 20:30.
2. Pasan la noche en la zona, con tiempo para visitar el MEF y salen al día siguiente en el vuelo temprano hacia El Calafate / Ushuaia / Buenos Aires.

Cada tramo tendrá un costo neto de US$ 45.- por persona.

La posibilidad de contar con un servicio regular directo a Bahía Bustamante permite bajar los costos de traslados facilitando las combinaciones con los avistajes de Ballenas.

SOL Lineas Aereas llega a Comodoro Rivadavia

2010-09-20T23:51:00.004-03:00

Esta ruta permite ofrecer mayor conectividad entre las ciudades de Neuquén, Córdoba, Mendoza y Rosario con Comodoro Rivadavia sin necesidad de pasar por Buenos Aires. Una nueva opcion para que nos visiten desde muchos mas destinos de la Argentina!

Los vuelos operarán de Domingos a Viernes, con el objetivo de ampliar la actividad de Sol Líneas Aéreas en la Patagonia Argentina.

El mes pasado SOL incorporó dos nuevos aviones Saab 340 A turbohélice con capacidad para transportar a 34 pasajeros. Con esta adquisición, la aerolínea local, eleva a 6 el número de aviones en flota con la idea de ofrecer mejores horarios, más frecuencias y nuevos destinos. Hoy Sol Líneas Aéreas cuenta con 18 destinos entre Tucumán, San Luis, Mendoza, Neuquén, La Pampa, Buenos Aires, Córdoba, Santa Fe y ahora Chubut, que sumados a Uruguay, alcanzan los 45 vuelos diarios con una media de 20000 pasajeros mensuales.

Empiezan a llegar los Pingüinos a Bahia Bustamante

2010-09-15T08:55:00.005-03:00

Despues de pasar el invierno alimentandose mar adentro y sin pisar tierra firme, finalmente en Septiembre los pingüinos comienzan a llegar a las islas de La Caleta Malaspina. Alli se alojan 100 mil pingüinos de Magallanes. Anidan en colonias en diferentes islas de la Caleta, seleccionando suelos blandos donde puedan cavar sus nidos, aunque también pueden anidar bajo arbustos u otras protecciones. Los mismos apostaderos son utilizados año tras año, y los animales al llegar eligen y reacondicionan las cuevas pre existentes para la nueva puesta. La puesta se efectúa en el mes de Octubre y es usualmente de dos huevos. La gestación dura 42 días, durante los que ambos padres se turnan para empollar e ir a alimentarse al mar. Los pichones presentan un plumón uniforme de color gris sucio, y para el mes de Febrero ya son prácticamente autosuficientes. En Abril se inicia la migración a los mares del sur, de donde retornarán a nuestras costas a los seis meses para recomenzar el ciclo.

Ballenas Francas visitan Bahia Bustamante

2010-08-17T16:40:00.003-03:00

En plena temporada de Ballenas en la Patagonia Atlantica, tuvimos el privilegio de verlas pasar por Bahia Bustamante. Fue durante una tarde de navegación en la Caleta Malaspina con un grupo de huéspedes españoles. Las 4 Ballenas Francas estaban ubicadas cerca de la isla de los lobos, en la Caleta Malaspina. A la mañana siguiente, nadaron con rumbo norte, a travez de la Bahia Bustamante. Durante este magnifico avistaje, tambien pudimos ver un elefante marino juvenil , descansando en las rocas de una de las islas de la Caleta.

Comenzó la Esquila en Bahia Bustamante

2010-08-04T20:21:00.004-03:00

Hoy 4 de Agosto y hasta el 15 de Septiembre las estancias de Bahia Bustamante estarán trabajando en la esquila de 20 mil ovejas. La esquila es un proceso fascinante para vivir en las tierras patagonicas. Una tarea que ya es ancestral y respeta ritos, formas y costumbres heredadas de los inmigrantes europeos.

De hecho, todos los años nos visitan grupos de españoles, argentinos y en este año italianos, simplemente para vivir de cerca esta gran tradición patagonica.

Los trabajos comienzan en la Estancia costera “La Margarita”, proxima al pueblo. Luego se muda a La Estancia Las Mercedes a unos 20 kms de la costa y a unos 200 metros de altura. Aquí la esquila dura 2 semanas. El trabajo termina en la Estancia Las Quebradas que se encuentre a unos 400 metros con gran parte del campo a 500 metros sobre el niverl del mar. Estos tres campos son todos vecinos y se maneja como una sola unidad productiva.

Durante la esquila las Estancias patagonicas adquieren mucho ritmo. El trabajo comienza con los gauchos que salen con sus perros a realizar el arreo hacia el galpon de esquila. Cada dia antes de que salga el sol, se junta un cuadro, que mide aproximadamente una legua (5000 x 5000 mts). Los gauchos tienen que llegar antes de que las ovejas comiencen a comer, sino se pondran pesadas para el arreo. Al llegar a los corrales del galpon se las deja descansar unas horas, y se comienzan a embretar. Aqui comienza el trabajo de la “comparsa”.

La comparsa esta compuesta por unas 18 personas, incluyendo un cocinero, un afilador, esquiladores, playeros, ayudantes de clasificador y demas roles. Los esquiladores toman el animal y comienzan a esquilarlos, una vez terminado el animal el playero junta el vellón y le pone una moneda en la lata al esquilador. El esquilador al final de cuarto ( la esquila se divide en 4 cuartos de 2 hs cada uno) cobra por los animales esquilados.

El trabajo del clasificador es muy importante, ya que divide la lana y las agrupa según distintas calidades, luego se prensa y finalmente se realiza el calado que al final de la esquila se envia al laboratorio de lanas para que nos brinde un informe sobre la calidad de lana.

El año que viene se repetira el mismo proceso, tambien en Agosto, y como siempre estaremos recibiendo a huepedes de todo el mundo, interesados en vivir esta experiencia en primera persona.

Finalizo el 1er Curso de Hilado y Teñido Artesanal de Lana

2010-04-26T12:26:00.008-03:00

El fin de semana del 24 y 25 de Abril, se realizó el Primer Curso de Teñido e Hilado Artesanal de Lana dictado por dos jóvenes tejedoras que pertenecen al grupo Lalén Kuzé de Comodoro Rivadavia. Este grupo esta formado por 7 tejedoras que recuperan las técnicas de tejido ancestrales.

“Cuenta una leyenda mapuche que el espíritu de la Araña Antigua se presenta en los sueños de las mujeres mapuche, para enseñarles los secretos del hilado y del tejido en telar”

El grupo Lalén Kuzé hila en huso para lograr un hilo mas fino y de mejor calidad. Esta técnica es la que aprendieron los 10 alumnos (3 de ellos hombres) del curso. Se utilizó lana de ovejas Merino Multiproposito de Bahia Bustamante. Fue sumamente elogiada por las tejedoras por la calidad de sus fibras y su suavidad.
El excelente clima del fin de semana fue una invitación a hilar al sol y frente al mar.

Además del hilado, se enseñaron las técnicas de teñido de la lana. Para teñir se usaron petalos de rosa, cascaras de nogal, yerba mate usada, eucaliptos, repollo morado, cebolla, ramas de tamariscos de Bahia Bustamante y hasta algas Macrosistys, de las propias costas del pueblo.

El último día del curso se lavó la lana teñida en el mar, se secaron las madejas colgadas de pinos, y se continuó hilando y armando madejas. Al finalizar el curso, se repasaron todas las técnicas de teñido y cada uno elaboró una ficha personal para hacer un seguimiento de los resultados en colores y texturas que se obtienen con cada elemento utilizado.

Finalmente el grupo se unio en una foto, y prometieron prepararse durante el invierno para el próximo curso de Tejido en Telar, estimado para Septiembre/Octubre. De esta manera se busca recuperar el entusiasmo de aprender, en un bellísimo entorno, a volver a lo genuino, a lo originario y artesanal. Volver a la lana es parte de este camino.

Curso de Hilado y Teñido Artesanal - 24 y 25 de Abril

2010-04-20T10:54:00.004-03:00

Una grupo de artesanas en técnicas de hilado mapuche, residentes en Comodoro Rivadavia, estarán dictando un curso de Hilado y Teñido Artesanal en Bahia Bustamante el fin de semana del 24 y 25 de Abril. Para mas informacion acerca de la estadia durante el curso y los detalles, por favor contactarse con info@bahiabustamante.com -

Estamos en la tapa de la revista Brasilera # 1

2010-04-05T15:40:00.002-03:00

La revista brasilera Wish Report, considerada la # 1 en publicaciones de lujo, puso a Bahia Bustamante en su tapa.

La modelo Drielly Oliveira en la playa de Las Roquitas, ubicada al extremo de la Peninsula Gravina, ilustra la tapa y 16 paginas en el interior de la revista. Las fotos son de Gui Paganini, ganador del premio al Mejor Fotografo de Moda del Brasil en el 2009.

La producción se realizo en el mes de Febrero junto a un equipo de 7 personas y diseños de los creadores mas importantes de Brasil.

Orcas en Bahia Bustamante

2010-03-26T14:59:00.008-03:00

Todos los años las Orcas pasan por Bahia Bustamante. Verlas es un verdadero regalo de la naturaleza. Este año el avistaje tuvo lugar de una forma muy especial. Fue a mediados de Marzo, una tarde tranquila, en plena navegación por la Caleta Malaspina y durante la caída del sol. Fueron 7 Orcas que se acercaron nadando plácidamente al lado de la embarcación. Algunas de ellas eran pequeñas, con poco tiempo de vida. ELos reconocidos investigadores Roberto Bubas y Juan Carlos Lopez observaron las fotos que les enviamos, con el objetivo de identificar alguno de los animales, sobre todo el de la aleta inclinada. Pero nos informaron que esta Orca no habia sido vista antes y no tenia nombre. Estamos ahora en proceso de buscarle un nombre para que ya quede identificada.
Los privilegiados que testigos de este espectáculo tan único, fueron un grupo de Argentinos, Alemanes y Españoles que disfrutaban de unas vacaciones en Bahía Bustamante.

Bahia Bustamante, destino elegido para el Seminario Nacional de Aikido

2010-03-01T17:20:00.005-03:00

Los días 13, 14 y 15 de febrero se desarrolló en Bahía Bustamante un Seminario Nacional de Aikido a cargo de Daniel Fernández shidoin (4to dan), Mauro Novara fukushidoin (2do dan) y Daniel Molina fukushidoin (1er dan).

Al evento asistieron 18 participantes desde distintos puntos del país (Buenos Aires, Puerto Madryn, Caleta Olivia), e incluso un participante de Chile.

Se desarrollaron prácticas con armas y a mano vacía en los distintos entornos naturales que se pueden apreciar en Bahía Bustamante, que resulto ideal para esta actividad por la diversidad de su paisaje.

El ultimo día se celebró con una cena de confraternidad, y todos los asistentes al seminario pudieron difrutar de un cordero patagónico frente al mar.

Bahia Bustamante resulto un paraíso ideal para este tipo de actividades en grupos.

Revista Brasilera hace produccion de Moda en Bahia Bustamante

2010-02-23T16:10:00.006-03:00

La revista Wish Report, rankeada como la Numero 1 en Brasil en materia de Lujo, eligio Bahia Bustamante para realizar una espectacular produccion de fotos. El fotografo Gui Paganini, premiado en el 2009 como el mejor fotografo de moda en Brasil, llego con un equipo de 6 personas mas, incluyendo la modelo Driely Oliveira de 19 años y famosa en las pasarelas de Paris y Milan. Eligieron los paisajes de la peninsula Gravina para las fotos que ilustraran 16 paginas de la revista y seran la tapa de su numero de Marzo.
El equipo de Brasil, todos de Sao Paulo, elogiaron a Bahia Bustamante como "uno de los lugares mas lindos del mundo", disfrutaron de noches de luna llena, salidas a navegar por la Caleta Malaspina, probaron el cordero patagonico y platos a base de algas. Dos de ellos ya planean su regreso pero para pasar sus vacaciones, cambiando las costas brasileras por las costas Patagonicas.

Las crias de Pingüinos se van asomando en Bahia Bustamante

2009-12-06T11:30:00.003-03:00

La Caleta Malaspina aloja a una colonia de 100 mil pingüinos de magallanes. Empiezan a llegar en Septiembre y anidan en colonias en diferentes islas de la Caleta. Seleccionando suelos blandos donde puedan cavar sus nidos, aunque también pueden anidar bajo arbustos u otras protecciones. Los mismos apostaderos son utilizados año tras año, y los animales al llegar eligen y reacondicionan las cuevas pre existentes para la nueva puesta. La llegada de las aves se produce en Setiembre, para preparar los nidos y realizar el apareamiento.La puesta se efectúa en el mes de Octubre y es usualmente de dos huevos. La gestación dura 42 días, durante los que ambos padres se turnan para empollar e ir a alimentarse al mar. Los pichones presentan un plumón uniforme de color gris sucio, y para el mes de Febrero ya son prácticamente autosuficientes. En abril se inicia la migración a los mares del sur, de donde retornarán a nuestras costas a los seis meses para recomenzar el ciclo.

Avistamos un Petrel Gigante en su fase blanca!!

2009-12-01T08:43:00.010-03:00

En 2 oportunidades, mientras navegábamos con visitantes por la Caleta Malaspina, tuvimos el privilegio de avistar un Petrel Blanco en las islas de la Caleta Malaspina.

En Argentina, esta especie solo fue avistada en 4 oportunidades. Nunca fue vista en tierra, descansando sobre la salicornia, como pudimos verlaen Bahía Bustamante.

Informamos de esto al Dr. Flavio Quintana, del Centro Nacional Patagónico (CONICET) quien nos comento que estas aves utilizan mucho el olfato para detectar eventos tales como el varamiento de las 53 ballenas piloto ( 11 de Sept. 2009 – Caleta Malaspina) Y aprovechan para alimentarse.

El Dr. Quintana nos envio el informe: "La Fase Blanca del Petrel Gigante del Sur", donde supimos que solo del 10 a 15% de la población mundial de la especie es fase blanca. Ejemplares con este plumaje nidifican en islas antárticas y subantárticas como Georgias del Sur, Kerguelen, Crozet, Marion y Macquarie (Woods

Para acceder al informe: http://www.avesargentinas.org.ar/cs/asociate/53/16-18.pdf

La Esquila en Bahia Bustamante

2009-11-05T15:09:00.006-03:00

La esquila es un proceso fascinante para vivir en las tierras patagonicas. Una tarea que ya es ancestral y respeta ritos, formas y costumbres heredadas de los inmigrantes europeos.

La esquila en Bahia Bustamante comienza a principios del mes de Agosto hasta mediados del mes de Septiembre. Se esquilan 20 mil animales en aprox. unos 40 dias.

Los trabajos comienzan en la Estancia costera “La Margarita”, proxima al pueblo. Luego se muda a La Estancia Las Mercedes a unos 20 kms de la costa y a unos 200 metros de altura. Aquí la esquila dura 2 semanas. El trabajo termina en la Estancia Las Quebradas que se encuentre a unos 400 metros con gran parte del campo a 500 metros sobre el niverl del mar. Estos tres campos son todos vecinos y se maneja como una sola unidad productiva.

Durante la esquila las Estancias patagonicas adquieren mucho ritmo. El trabajo comienza con los gauchos que salen con sus perros a realizar el arreo hacia el galpon de esquila. Cada dia antes de que salga el sol, se junta un cuadro, que mide aproximadamente una legua (5000 x 5000 mts). Los gauchos tienen que llegar antes de que las ovejas comiencen a comer, sino se pondran pesadas para el arreo. Al llegar a los corrales del galpon se las deja descansar unas horas, y se comienzan a embretar. Aqui comienza el trabajo de la “comparsa”.

La comparsa esta compuesta por unas 18 personas, incluyendo un cocinero, un afila

dor, esquiladores, playeros, ayudantes de clasificador y demas roles. Los esquiladores toman el animal y comienzan a esquilarlos, una vez terminado el animal el playero junta el vellón y le pone una moneda en la lata al esquilador. El esquilador al final de cuarto ( la esquila se divide en 4 cuartos de 2 hs cada uno) cobra por los animales esquilados.

El trabajo del clasificador es muy importante, ya que divide la lana y las agrupa según distintas calidades, luego se prensa y finalmente se realiza el calado que al final de la esquila se envia al laboratorio de lanas para que nos brinde un informe sobre la calidad de lana.

El año que viene se repetira el mismo proceso, tambien en Agosto, y como siempre estaremos recibiendo a huepedes de todo el mundo, interesados en vivir esta experiencia en primera persona.

MAS DE 40 BALLENAS PILOTO VARADAS EN BAHIA BUSTAMANTE

2009-09-15T12:17:00.007-03:00

El sabado, dos miembros de Soriano S.A. descubrieron durante un recorrido de rutina, mas de 41 ballenas piloto (Globicephala melas) varadas en la Caleta Malaspina, a 2 kilometros del publo de Bahia Bustamante. Estimamos que el varamiento fue entre el jueves 10 y el viernes 11 de Septiembre. . Estaban separadas por pocos metros unas de otras. Pudieron detectar que algunas de ellas acababan de perder la vida pocas horas antes de ser descubiertas. Las ballenas vararon en el saco de la Caleta Malaspina, y las había de todos los tamaños ( entre 7 y 2 metros). Las coordenadas aproximadas del varamiento son Latitud 45º 08’ S Longitud 66º 36’ O.

El lunes 14, llegaron hasta aqui las autoridades de CENPAT (Centro Nacional Patagonico) dependiente del CONICET, la Directora de Fauna y Flora Silvestre del Ministerio de Industria, Agricultura y Ganaderia de la provincia de Chubut (Dra. Silvana Montarelli) y el grupo del Programa de Monitoreo Sanitario de Ballena Franca y personal de Prefectura de Comodoro Rivadavia. Ellos pasaron la jornada tomando muestras de las ballenas para elaborar una teoria de la razon final del varamiento.

Un poco mas de info sobre las Ballena Piloto o Calderon:
La ballena piloto, o calderones, son delfínidos de gran tamaño, de 3 a 7 m, que se caracterizan por su frente abombada. El calderón común es muy gregario, formando grandes grupos con delfines y otros cetáceos. Tiene una gran capacidad de aprendizaje: sabe distinguir gestos y sonidos vocales y responder con gran variedad de sonidos. Estas especies a menudo ponen en riesgo su propia supervivencia para permanecer con su manada. Si una ballena queda varada las demás la siguen para estar con esa ballena y acaba toda la manada varada. No abandonan a otras que están en apuros, aunque eso signifique para ellas la muerte
Antecedentes
En esta misma zona, y a 20 kilometros del Pueblo/Hosteria Bahia Bustamante, hubo otro varamiento de esta misma especie. Fue en Punta Tafor, Bahia Bustamante, Chubut, en 1991 y perdieron la vida mas de 440 ballenas piloto.

Nuestra fauna

2009-07-02T20:40:00.010-03:00

El sector costero de Bahía Bustamante y Caleta Malaspina es uno de los más relevantes para aves marinas de la Patagonia. Allí se encuentran alrededor de 21 colonias de reproducción.
El archipiélago recibe la visita de los Skua (Catharacta skua) uno de los mas grandes predadores. Cuando no se roba un huevo, se roba un pichón o la comida pescada por otras especies. Las Gaviotas de Orlog (Larus atlanticus), caracterizada por su elegante cola negra que despliega durante el vuelo, eligieron como único lugar de nidificación la caleta Malaspina y San Blas. Durante el invierno la mayoría migra hacia el norte, siendo posible ver algunos ejemplares en Uruguay y en el sur de Brasil.
Gaviotines, reales, de pico amarillo y sudamericano, ostreros en tres diferentes tipos, albatros de ceja negra, cormorán real, de cuello negro y biguá, diez tipos de chorlos son algunas de las espacies que habitan en la zona. Un verdadero paraíso para los amantes de la naturaleza.
Además de las marinas, varias aves costeras utilizan éste sector para reproducirse o para alimentarse y descansar durante la etapa migratoria. También es posible avistar una gran variedad de especies de aves de la estepa. Son comunes las aves corredoras, insectívoras, caminadoras, avícolas y rapaces.
Tierra adentro, Maras, choiques y guanacos suelen cruzarse en el camino y, a veces, un inquieto peludo o un zorrino se asoma por entre las ramas de algún arbusto espinoso. El atardecer es el momento propicio para ver gran variedad de aves, martinetas e incluso algún zorro gris.
La población de lobos (Otaria flavescens) estable a lo largo de todo el año es de 400 individuos, representan 20% del total de animales que se asientan y reproducen en el Golfo San Jorge. A partir del mes de septiembre comienzan a llegar otros individuos llegando a una comunidad de 4000. Los juveniles tienen que esperar un año antes de poder formar su propio harén. A partir del mes de abril muchos lobos dejan la cosa chubutense para ir a comer a islas de mar adentro.
Se dice que el petrel gigante (Macronectes giganteus) cerca de año nuevo, en la época de parición de los lobos marinos se acerca a la loba diez minutos antes de la parición para comer la placenta del recién nacido. Es un detector de nacimientos infalible! El petrel es otro de los integrantes de las mas de 100 especies que se pueden avistar en la Bahía Bustamante. Su envergadura alcanza 2, 15 metros. Hacen grandes viajes de mas de 10 días, llegando hasta 200 millas mar adentro.
La riqueza de la zona también atrae la presencia de Orcas, Toninas y Delfines. Y, en su paso migratorio hacia o desde Península Valdés, visitan la zona ejemplares de Ballena Franca Austral y de Elefantes Marinos. Las Orcas se ven con bastante frecuencia, aunque es imposible asegurar los avistajes. Atraviesan los bosques de algas aprovechando de las grandes virtudes de estas plantas. Se alimentan de lobos, patos vapor y pingüinos.

Los pingüinos magallanicos (Spbeniscus Magellanicus) llegan durante el mes de septiembre a la isla Vernacci. La colonia tiene aproximadamente 60.000 individuos. Allí encuentran cada año su nido constituido por un hoyo en el suelo que a veces esta al reparo pequeños arbusto. En el mes de abril, parten nuevamente en alta mar, generalmente hacia el norte buscando mejores condiciones climáticas.
En su vida mas acuática las parejas se separan para volverse a encontrar en su nido al año siguiente. Rara vez se puede ver algún pingüino penacho amarillo (Eudyptes Crestatus).

La historia de Bahía Bustamante

2009-07-02T20:24:00.007-03:00

En 1953 Don Lorenzo Soriano llega a la zona, buscando algas marinas, para poder extraer coloide que le permita continuar con la fabricación del fijador para cabello Malvik. Luego de recorrer la costa Patagónica en busca de Algas Marinas, descubre Bahía Bustamante, conocida en la zona como "Bahía Podrida", debido a la acumulación de algas marinas en estado de putrefacción. Realiza el primer relevamiento y luego, junto a sus hijos, comienza la recolección de algas marinas, dando origen a este exclusivo pueblo alguero.
En un principio, sólo había dos construcciones frente al mar. Construyeron casas y habitaciones para más de 400 empleados, escuela, iglesia, comisaría, depósitos, talleres y una proveeduría, entre otras instalaciones.
Así nació este pequeño pueblo en un lugar solitario de la Patagonia, conviviendo con las riquezas naturales. Desde el año 2004 a sus actividades agropecuarias se suma la actividad de turismo, abriendo sus puertas a quienes quieran disfrutar de una naturaleza increíble

Las Casas

Seis confortables casas ubicadas a orillas del mar fueron recicladas para albergar a los huéspedes. Cada casa cuenta con dos habitaciones, living, baño, y cocina.
El pueblo se provee de electricidad desde el atardecer hasta las 23 hs con un generador eléctrico. Cada casa tiene disponible una luz de que funciona con batería.

El pueblo hoy

Sus calles tienen nombres de algas marinas como Avenida Gracilaria, Macrocystis, etc. Recorriendo sus pequeñas calles se perciben los años de historia que se forjaron en esta tierra de pioneros. A la sombra de unos viejos tamariscos de tronco tortuoso se descubre el segundo tractor utilizado por la empresa Soriano para trasladar los carros de algas, mas allá la escuela, la iglesia y la plaza con su mástil que enarbola la bandera Argentina. El antiguo bar López, ubicado frente al mar, es la construcción mas antigua del pueblo y constituye un silencioso testigo de los años de historia de la zona.
Bahía Bustamante forma parte de un proyecto agropecuario. Esta rodeado de mas de 10.000 hectáreas dedicadas a la producción lanera, utilizando tecnología de punta para asegurar una excelente calidad de lana. Sus tierras se extienden en la zona costera y en la meseta, tierra adentro otorgándole una gran diversidad de paisajes.