Comenzó la Esquila en Bahia Bustamante
Hoy 4 de Agosto y hasta el 15 de Septiembre las estancias de Bahia Bustamante estarán trabajando en la esquila de 20 mil ovejas. La esquila es un proceso fascinante para vivir en las tierras patagonicas. Una tarea que ya es ancestral y respeta ritos, formas y costumbres heredadas de los inmigrantes europeos. De hecho, todos los años nos visitan grupos de españoles, argentinos y en este año italianos, simplemente para vivir de cerca esta gran tradición patagonica. Los trabajos comienzan en la Estancia costera “La Margarita”, proxima al pueblo. Luego se muda a La Estancia Las Mercedes a unos 20 kms de la costa y a unos 200 metros de altura. Aquí la esquila dura 2 semanas. El trabajo termina en la Estancia Las Quebradas que se encuentre a unos 400 metros con gran parte del campo a 500 metros sobre el niverl del mar. Estos tres campos son todos vecinos y se maneja como una sola unidad productiva. Durante la esquila las Estancias patagonicas adquieren mucho ritmo. El trabajo comienza con lo...